ちょっと雑談 培養室Q&A秋抗酸化きのこ狩り 秋ですねー② 2020年10月7日 秋の味覚、第二弾です。 今回は、個人的に大好物の茸(🍄)でいきたいと思います。 今では一年中食べられるようになりましたが、9-11月が🍄シーズンですよね。 私が小さい頃は椎茸と榎茸くらいだった気がしますが、近年ではエリンギ・舞茸・ブナシメジとレギュラーが増えました。 さて、話が脱線し... lab