秋の味覚、第二弾です。 今回は、個人的に大好物の茸（🍄）でいきたいと思います。 今では一年中食べられるようになりましたが、9-11月が🍄シーズンですよね。 私が小さい頃は椎茸と榎茸くらいだった気がしますが、近年ではエリンギ・舞茸・ブナシメジとレギュラーが増えました。   さて、話が脱線し...